(株)サンエイ興業|株式会社さんまいん

株式会社サンエイ興業は、カルスト台地・秋吉台の麓に広がる山口県美東町を拠点に、精密機器から菌床しいたけまで、分野を越えたものづくりに取り組んでいます。古くから銅山や歴史の舞台として歩みを重ねてきたこの地域で、ミネラルを含む清らかな水の恵みを活かし、培ってきた技術と創意工夫を新たな価値へ。精密機器では確かなカタチを、しいたけづくりでは豊かな味わいと品質を追求し、美東町から皆様の暮らしに喜ばれるものづくりを届けています。

飲食店様や卸業者様など、業務用のしいたけをお探しの事業者様からのご相談にも対応しています。徹底した品質管理のもとで菌床しいたけを栽培し、コンテナを活用して収穫時期を調整することで、年間を通した安定出荷に取り組んでいます。肉厚な食感と豊かな旨味を持つしいたけを、店舗でのお料理や商品づくりなど、さまざまな用途にご活用いただけます。継続的なお取引についてもお気軽にご相談いただける体制を整えています。